Tomatenkonfitüre

Name: Tomatenkonfitüre - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 2 ½ kg Tomate(n), reife; 40 g Ingwer, kandiert + gehackt; 2 Zitrone(n), in Scheiben geschnitten; 1.750 g Zucker

Zutaten

2 ½ kg Tomate(n), reife

40 g Ingwer, kandiert + gehackt

2 Zitrone(n), in Scheiben geschnitten

1.750 g Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten in einer Kasserolle bei äußerst milder Hitze zu einer stark reduzierten Masse einkochen. Das kann 2,5 bis 4 Stunden dauern. In Gläser füllen und verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.