Tomaten - Zucchini - Gratin

Zucchini in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Tomaten in Scheiben schneiden und zusammen mit den Zucchini in eine Auflaufform schichten.

Saure Sahne mit Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen kräftig abschmecken. Über die Tomaten und Zucchini geben. Mit Käse bestreuen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Um eine besondere Note zu erhalten, können auch 1-2 Lauchzwiebeln oder eine kleine Zwiebel in die Saure Sahne eingerührt werden, sowie 1 Knoblauchzehe.

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