Tomaten - Thunfischsoße

Margarine in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Mehl dazugeben und anschwitzen, dann Tomatenmark unterrühren und mit Brühe ablöschen. Etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren. Milch, Thunfisch, Kapern und Kräuter dazugeben, unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu passen Nudeln und ein frischer Salat.

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