Kulleraugen

Name: Kulleraugen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Puderzucker; 1 Pkt. Vanillezucker; 1 Prise(n) Salz; 3 Ei(er); 150 g Butter, in Stücken; 70 g Mandel(n), gehackt; 2 EL Gelee (Himbeergelee)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier trennen.
Schritt 2

Mehl, Puderzucker, Butter, Vanillinzucker, Salz und 3 Eigelb zu einem Mürbteig verarbeiten und 1 Std. kalt stellen.
Schritt 3

Kleine Kugeln aus dem Teig formen und platt drücken und mit Eiweiß bestreichen. Gehackte Mandeln darüber geben. In die Mitte eine Mulde drücken und etwas Himbeergelee hineingeben.
Schritt 4

Bei 180° auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

says:

Ha, das Rezept kenn ich doch, genau so mach ich jedes Jahr meine Kulleraugen :) Sind immer wieder der Renner, und weil jetzt die erste Fuhre schon wieder leer gefuttert ist, back ich gerade die nächste. Aus dem übriggebliebenem Eiweiß mach ich immer noch Kokosmakronen. Welches Gelee man nimmt, ist eigentlich auch egal, bei uns ist diese Jahr Johannisbeergelee drin.
woelckchen1975 says:

hallo das sind ober leckere Kekse und mit Sauerkirschmarmelade noch genialer ^^ ja man sollte schon Butter nehmen wenn da im Rezept Butter steht kann nur vorteile haben denn denn zerlaufen die wohl auch net so Meine gebackenen Kekse hielten nicht bis Weihnachten (nochmal nachbacken^^) lg woelckchen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		3260 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Kulleraugen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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