Tomaten-Kräuter-Salat mit Zwiebeldressing

Die Kräuter waschen, schleudern und fein hacken. Die Tomaten waschen, trocknen, den Stielansatz herausschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln pellen und sehr fein hacken.

Aus Öl, Essig, Sirup, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und alle Zutaten zusammen gründlich vermengen.

Der Salat passt prima zu Nudeln mit einfachen, hellen Saucen oder als Beilage zu deftigem Grillfleisch.

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