Kartoffel-Gorgonzola-Salat

Kartoffeln in Schale kochen, auskühlen lassen, pellen und würfeln.

Birnen schälen, entkernen und fein raffeln.

Käse, Sahne, Salz, Pfeffer, Worcester und Estragonessig zusammen zu einem pikantem Dressing vermischen.

Kartoffeln, Birnen und Dressing vermengen.

Auf Wunsch noch mit Petersilie vermengen.

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