Tomaten-Knoblauch Brotaufstrich

Joghurt und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren, so dass es eine gleichmäßige Masse gibt. Dann die Tomaten klein schneiden und dazugeben. Den Knoblauch würfeln und ebenfalls dazugeben. Mit Salz abschmecken.

Kann sofort gegessen werden, ich lasse den Aufstrich jedoch immer noch eine Nacht im Kühlschrank ziehen. Am nächsten Abend schmeckt er wunderbar.

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