Tomaten-Fenchel Gazpacho

Name: Tomaten-Fenchel Gazpacho - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 große Tomate(n); 1 Knolle/n Fenchel; 3 Zehe/n Knoblauch; 6 EL Olivenöl; 20 cl Tomatenmark; 1 Bund Basilikum; 1 EL Balsamico; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten und Fenchel waschen und danach in Stücke schneiden. In einem Mixer fein mixen. Tomatenmark, Knoblauch, Basilikum, Öl und Balsamico dazugeben und nochmals gut mixen. Ist die Suppe zu dick, etwas Wasser zufügen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren gut kühlen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.