Tomaten-Avocado-Wildreis

Name: Tomaten-Avocado-Wildreis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 250 g Reis, wild; 4 Tomate(n); 2 Avocado(s); 40 g Butter; Kräutermeersalz; 1 Kräuter Sträußchen

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wildreis mit einem Sieb unter lauwarmen Wasser waschen.
Schritt 2

Wildreis mit 400 bis 500 ml Wassser aufsetzen und aufkochen. Auf kleinem Feuer je nach Sorte 30 bis 40 Minuten zugedeckt garen. Der Reis ist gar, wenn die Körner gesprungen sind und sich leicht rollen. Reis nach Belieben würzen.
Schritt 3

Tomaten halbieren, Stielansatz entfernen. Früchte entkernen und würfeln.
Schritt 4

Avocado halbieren, entkernen und schälen. Avocadofleisch würfeln.
Schritt 5

Avocado- und Tomatenwürfelchen zusammen mit den gehackten Kräutern unter den heißen Reis mischen. Abschmecken. Mit der Butter verfeinern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.