Tofu - Spieße

Den Tofu in Würfel schneiden (ca. 1,5 x 1,5 cm groß). In eine Schüssel mit Deckel geben. Dann die anderen Zutaten (außer den Tomaten) dazugeben. Mit dem Paprika-Pulver sparsam umgehen, da er beim Grillen sonst bitter wird! Deckel schließen und gut schütteln, bis sich alle Zutaten vermischt haben.

Den Tofu so ca. 2 - 3 Stunden marinieren lassen. Danach abwechselnd mit den Tomaten auf Holzspieße aufreihen und auf dem Rost grillen.

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