Tofu - Möhren - Aufstrich

Die Möhre und die Zwiebel grob klein schneiden und zusammen mit dem Tofu und den übrigen Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Alles solange zerkleinern lassen, bis eine cremige Masse entsteht (eventuell noch ein paar Tropfen Olivenöl zufügen).

Der Brotaufstrich hält sich einige Tage im Kühlschrank.

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