Thunfisch-Lachs-Lasagne

Wenn der Lachs tiefgefroren ist, über Nacht auf einem Teller im Kühlschrank auftauen lassen. In dünne Scheiben schneiden.

Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben hobeln, den Lauch klein schneiden und beides mit Wasser und Öl in einer Pfanne etwa 10 Min. anschwitzen.

Für die Creme Frischkäse, Cremefine, Milch, Salz, Pfeffer und Dillspitzen vermischen und zur Seite stellen. Eine Auflaufform einfetten. Auf dem Boden der Form etwas Creme verteilen und mit Lasagneplatten belegen. Darauf kommt die Hälfte des Gemüses, dann der Thunfisch und 1/3 der Creme. Abgeschlossen wird die unterste Lage mit Lasagneplatten.

Darauf kommen das restliche Gemüse, der Lachs und die Hälfte der restlichen Creme. Den Abschluss bilden wieder Lasagneplatten, die mit der restlichen Creme übergossen werden. Bitte darauf achten, dass alles bedeckt ist, da ansonsten die freien Stellen trocken werden.

Für 45 Min. in den Ofen stellen. Dann die Hitze auf 180°C einstellen, den Reibekäse darüber streuen und weitere 15 Min. backen.

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