Lachs mit Mango - Meerrettichsauce

Die Lachsfilets in eine flache Auflaufform legen.

Die Geflügelsahne aus der Packung in ein größeres Gefäß gießen, dann mit ebenso viel warmem Wasser nachspülen. Nun die Crème fraiche gut durchrühren, den Meerrettich und das Mangochutney dazugeben und gut vermischen. Diese Sauce gleichmäßig über die Lachsfilets verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Min. garen.

Dazu passen sehr gut Reis und grüner Salat.

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