Thunfisch auf Salat

Name: Thunfisch auf Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Thunfisch - Steaks je ca. 200 g; ½ Zitrone(n), Saft davon; 1 kleiner Salat (Novita-); 250 g Kirschtomate(n); 6 EL Olivenöl; 3 EL Balsamico; 1 Knoblauchzehe(n); 50 g Oliven, gemischte; 1 Handvoll Basilikum

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Thunfischsteaks kalt abspülen, trocken tupfen und auf eine Platte legen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern, kalt stellen.
Schritt 2

Salat waschen und abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren.
Schritt 3

4 EL Olivenöl mit Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren. Die Hälfte der Tomaten darin wenden, herausnehmen.
Schritt 4

Knoblauch schälen, hacken, mit Oliven, Salat und den restlichen Tomaten mischen und anrichten.
Schritt 5

Das Basilikum abbrausen und abtropfen lassen.
Schritt 6

Thunfisch in 2 EL Öl beidseitig anbraten - je nach Belieben nur 1 Min. oder durchbraten (6 Min.).
Schritt 7

Auf dem Salat anrichten. Restliche Tomaten mit Basilikum auf dem Fisch verteilen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.