Töginger Pizza - Eierkuchen

Eier mit dem Mehl verschlagen und mit Pfeffer und Salz würzen

Öl in einer größeren Pfanne, die auch einen Deckel hat, erhitzen und die Butter dazu geben

Teig in die Pfanne geben und etwa 1 Minute stocken lassen.

Den Belag aus Tomatenscheiben und Oliven darauf verteilen, den Käse darüber streuen und mit Oregano und geriebenem Knoblauch würzen.

Mit geschlossenem Deckel und auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten fertig backen

Als Belag gibt es viele verschiedene Möglichkeiten

Beilage: Tomaten oder Blattsalat

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