Tagliatelle mit Pfifferlingen und Spinat

Name: Tagliatelle mit Pfifferlingen und Spinat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 180 g Tagliatelle, grüne; 10 g Käse (Hart-), italienischer, gerieben; 20 g Olivenöl; 385 g Pfifferlinge, gedünstet; 360 g Blattspinat, blanchiert; 25 g Olivenöl; 2 g Knoblauch; 80 g Zwiebel(n); 45 ml Kokosmilch; Muskat; Thymian; Oregano; etwas Kräutersalz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tagliatelle kochen, abgießen, abtropfen lassen. Mit Hartkäse und Olivenöl mischen.
Schritt 2

Gedünstete Pfifferlinge mit dem blanchierten Spinat mischen. Klein gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Kokosmilch unterrühren, etwas Muskat darauf reiben. Alles gut mit dem Olivenöl vermischen, aufkochen.
Schritt 3

Auf dem Teller noch etwas Hartkäse darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.