Tag & Nacht

Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, abkühlen lassen. Sahne steif schlagen. Mandarinen abtropfen lassen. Quark, Schmand und Joghurt verrühren. Die steif geschlagene Sahne unterheben, evtl. süßen, die Masse halbieren. Unter eine Hälfte die Schokolade und unter die andere Hälfte die Schokoraspel rühren. In Schälchen schichten, erst dunkle Quarkcreme dann

Mandarinen und dann die helle Quarkcreme.

Tipp:

Man kann unter die helle Quarkcreme auch ein paar Kokosraspel rühren, dann aber evtl. etwas Milch dazu geben, weil die Kokosraspel die Flüssigkeit aufsaugen. Evtl. mit Mandarinen verzieren.

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