Sushi mit Algen

Name: Sushi mit Algen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 4 Nori-Blätter; 350 g Sushi-Reis (gegart); 80 g Alge (Salat); 1 EL Sesampaste; 2 EL Mirin; 2 EL Sojasauce (hell)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Noriblätter an den Kanten glatt schneiden und in 16 ca. 3 cm breite Streifen (je 15 cm lang) teilen. Den Sushireis in 16 Portionen teilen und aus jeder Portion mit angefeuchteten Händen eine ovale Nocke formen. Um jede Reisnocke je einen Noristreifen wickeln und den Rand mit Wasser befeuchtet andrücken. Den Reis auf der Arbeitsfläche leicht nach unten drücken und mit den Algen (Wakame-Salat in feinen Streifen) füllen.
Schritt 2

Die Sesampaste mit dem Mirin und Sojasauce verrühren und darüber träufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.