Super schneller Nudelsalat

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. Man kann auch kalte Nudeln vom Vortag verwenden.

Mais und Bohnen unterrühren, mit Sambal Oelek und Joghurt abschmecken. Wer es gerne sehr scharf mag, nimmt mehr Sambal Oelek, dann braucht man aufgrund des hohen Salzgehalts nicht mehr nachsalzen. Wer die mildere Variante bevorzugt, gibt mehr Joghurt dazu.

Schmeckt kalt oder warm, als schnelle Mahlzeit oder als Salat zum Grillen.

Als Hauptgericht reicht es ca. für 2 Personen, wenn man es zum Grillen mit weiteren Salaten verwendet, entsprechend für mehr Personen.

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