Super saftiger Apfelkuchen

Zutaten für den Boden miteinander verrühren. Den Teig ausrollen oder mit den Fingern in eine Springform (26 cm) drücken bzw. legen. Der Rand muss hochgezogen werden, etwa 3-4 cm. Nun die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend auf dem Boden verteilen. Boden und Äpfel nun 15 Minuten bei 180°C (Gas Stufe 3) vorbacken.

Währendessen die Füllung vorbereiten, dazu alle Zutaten zusammenrühren. Die fertige Masse über die gebackenen Äpfel geben und den Kuchen weitere 45 Minuten bei 180°C backen.

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