Steak im Glas

Name: Steak im Glas - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 Glas Zwiebel(n), (Silberzwiebelchen); 3 Paprikaschote(n), rote; 200 ml Chilisauce, süß-scharfe Thai-; 1 Kopf Eisbergsalat; 1 kg Fleisch, Rinderhüfte, Putenbrust, Schweinefilet oder Hähnchenbrust; 4 EL Öl; 1 Salz und Pfeffer, schwarzen, gemahlenen; Chilischote(n), kleine rote; Thymian

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

1 Glas Zwiebel(n), (Silberzwiebelchen)

3 Paprikaschote(n), rote

200 ml Chilisauce, süß-scharfe Thai-

1 Kopf Eisbergsalat

1 kg Fleisch, Rinderhüfte, Putenbrust, Schweinefilet oder Hähnchenbrust

4 EL Öl

1 Salz und Pfeffer, schwarzen, gemahlenen

Chilischote(n), kleine rote

Thymian

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln abgießen.
Schritt 2

Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 3

Paprika, Zwiebeln und Soße mischen.
Schritt 4

Salat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 5

Fleisch in Streifen schneiden.
Schritt 6

Öl in zwei Portionen in einer großen Pfanne erhitzen, die Hälfte des Fleisches zufügen und unter Wenden 2 Minuten scharf anbraten.
Schritt 7

Aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 8

Restliches Fleisch ebenso braten.
Schritt 9

Salat, Paprika und Silberzwiebeln in Gläser schichten.
Schritt 10

Fleisch darauf verteilen und mit Thymian und Chilischote garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.