Spritzgebäck mit Marzipan

Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, das weiche Marzipan und Ei dazugeben und gut vermischen, Mehl + Backp., Puddingpulver, Amaretto dazu und zu einem glatten Teig kneten.

Teig in Spritzsack füllen (ich nehme am liebsten die Tortenspritze) und auf vorbereitetes Blech Ringe spritzen, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 10 min backen.

Erkaltet mit Zartbitterschokolade überspritzen

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