Spirellinudelsalat mit Apfel à la Semmerl

Name: Spirellinudelsalat mit Apfel à la Semmerl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Spirelli); 1 m.-große Zwiebel(n); 1 m.-große Apfel, gerne süß; 5 Gewürzgurke(n); 4 Ei(er), hart gekocht; 1 Dose Mais; 1 Dose Erbsen; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Balsamico; Prise(n) Salz und Pfeffer; Currypulver; 1 EL Zucker; 1 EL Ketchup; 300 g Mayonnaise (Salat-)

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	4 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abschütten und abkühlen lassen, gleichzeitig auch die Eier hart kochen, pellen und abkühlen lassen. Dann fein würfeln. Die Zwiebel, Gewürzgurken und den Apfel in feine Würfel schneiden. Aus den Dosen den Gemüsesaft ablaufen lassen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
Schritt 2

Für das Dressing alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mit Hilfe einer Gabel vermischen, beim Curry vorsichtig würzen. Dann über den Salat geben und ein paar Stunden ziehen lassen.
Schritt 3

Diesen Salat muss ich während der Grillsaison ständig für die Familie oder zu Einladungen machen, die erste Gabel macht süchtig.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.