Spinatlasagne mit Hackfleisch

Den Spinat auftauen und gut auspressen.

Das Öl erhitzen, das Hackfleisch mit dem Knoblauch darin krümelig anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Wein ablöschen. Die Tomaten und den Spinat dazugeben, würzen und aufkochen.

Zur Bechamelsoße Sahne und Schmelzkäse hinzugeben.

Die Lasagneblätter mit der Hackspinatmasse und der Soße in zwei Schichten in eine Auflaufform schichten, mit Nudelplatten abschließen. Obendrauf kommt der Käse.

Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 220° Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 200° Grad) überbacken lassen.

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