Spinat - Salat mit gebratenem Ziegenkäse

Der Bacon wird gebacken und wenn er abgekühlt ist, klein gebröckelt.

Die Marinade herstellen und den Ziegenkäse darin ca. 8 Std. einlegen.

Am Abend die Salatsauce herstellen und die Spinatblätter zugeben.

Den Ziegenkäse mit der Marinade kurz braten und mit dem Bacon auf den Spinat geben.

Dazu schmeckt frisches Baguette.

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