Spinat - Pizza mit Schafskäse - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Spinat - Pizza mit Schafskäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Blattspinat, TK; 1 Knoblauchzehe(n); 1 kleine Zwiebel(n); 1 EL Butter; 1 Bund Minze oder glatte Petersilie; 150 g Schafskäse; Salz und Pfeffer; 250 g Pizzateig, aus dem Kühlregal; Olivenöl zum Beträufeln; 2 EL Pinienkerne, ersatzweise Mandelblättchen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Spinat auftauen lassen. Knoblauch und Zwiebel abziehen, hacken und in heißer Butter anbraten. Den Spinat ausdrücken, hacken und unterrühren. Die Kräuter waschen, die Blättchen hacken und unterheben. Den Käse würfeln oder zerbröckeln und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles 5 – 6 Stunden durchziehen lassen.
Schritt 2

Den Ofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3) vorheizen. Den Pizzateig ausrollen, 4 Kreise (Durchmesser 20 cm) ausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mehrmals mit der Gabel einstechen, mit Öl beträufeln und ca. 8 Minuten backen. Die Spinat-Käse-Mischung darauf verteilen, die Pinienkerne darüber streuen und weitere 2-3 Minuten backen.
Schritt 3

Die Pizzas halbieren, heiß servieren.
Genießen

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Bemerkungen:

Moonalina says:

Hallo, ich habe dein Rezept heute als Anregung für den Belag genommen. Auch ich habe, wie Suppenkönigin, den Boden selbst gemacht und den Spinat mit Muskat gewürzt. Außerdem habe ich den Boden zuerst mit einer Tomaten Knobi Pizzaiola bestrichen und dann den Belag drauf. Ist sehr lecker geworden :)
Babsi_Cool says:

Wir grillen momentan Pizzas auf dem Pizza-Grillstein und machen damit sehr gute Erfahrungen. Die Pizza wird kross und es geht sehr schnell. Nach 7 Minuten ist die Pizza fertig. Auf der Suche nach einem Belag mit Spinat und Schafskäse haben wir nur diesen hier gefunden. Wow, der Belag schmeckt wirklich super. Klasse war die Idee alles ein paar Stunden vorher schon zu kochen und dann stehen zu lassen - PERFEKT - vielen Dank. Diesen Belag werden wir noch öfters verwenden und auch unseren Gästen hat es sehr gut geschmeckt.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		175 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Spinat - Pizza mit Schafskäse

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Spinat - Pizza mit Schafskäse

Zutaten

Mark

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