Spinat-Gorgonzola-Nudeln

Name: Spinat-Gorgonzola-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln; 500 g Hähnchenbrustfilet(s); 500 g Spinat; 125 g Gorgonzola; 75 g Mascarpone; 50 g Parmesan; 2 Schuss Weißwein; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Zwiebel(n); etwas Salz und Pfeffer; evtl. Käse, gerieben

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In die Pfanne geben und scharf anbraten.
Schritt 2

Die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packunganweisung kochen.
Schritt 3

Den Knoblauch pressen und in die Pfanne geben. Alles 2 Minuten köcheln lassen. Spinat, Gorgonzola, Weißwein, Mascarpone und Parmesan hinzugeben. Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln fertig sind.
Schritt 4

Servieren und mit geriebenen Käse bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.