Spaghetti-Salat Trattoria

Name: Spaghetti-Salat Trattoria - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Paprikaschote(n), rot; 1 Stange/n Staudensellerie; 4 Tomate(n); 200 g Spaghetti; Salzwasser; 150 g Hackfleisch vom Rind; 75 g Parmesan, gerieben; 4 EL Olivenöl; 1 Handvoll Basilikum, gehackt; Salz und Pfeffer; Balsamico bianco; n. B. Kapern

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti in ca. 3 cm lange Stücke brechen und in Salzwasser nicht zu weich kochen. Kalt abspülen.
Schritt 2

Das Hackfleisch anbraten und leicht salzen. Paprika, Staudensellerie und Tomaten ohne Kerne fein würfeln. Alle Zutaten vermischen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Kapern abschmecken.
Schritt 3

Kurz vor dem Servieren den Parmesan und das gehackte Basilikum unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.