Spaghetti mit Zucchini - Tomaten Soße

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Knoblauch und Zwiebel im heißen Öl andünsten, Zucchiniwürfel mitbraten, Tomatenmark einrühren. Tomatenwürfel unterheben, würzen und alles etwa 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Nudeln mit Soße und Parmesan servieren. Dazu gibt es Salat.

Ca. 48 g Kohlehydrate (4 BE)

Zwiebel, Knoblauch, Tomate, -mark, Zucchini und Salat enthalten nicht blutzuckerwirksame KH

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