Spaghetti mit scharfer Paprika-Brunch-Sauce

Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen.

In einem großen Topf Öl erhitzen. Den Knoblauch und die Peperoni darin anbraten, mit der Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Darin den Brunch-Aufstrich auflösen. Danach die passierten Tomaten hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer, ggf. etwas Paprika abschmecken. Das Tomatenmark nach Bedarf hinzugeben, bis die Sauce schön dick wird. Das Basilikum zum Schluss hinzugeben.

Sauce auf die Nudeln geben und mit Parmesan bestreuen.

Wer gerne scharf isst, wird diese Sauce lieben!

Tipp:

Man kann Cremefine zum Verfeinern hinzugeben oder frische rote Paprika in die Sauce geben.

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