Spaghetti mit Rotweinsauce

Name: Spaghetti mit Rotweinsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 125 g Hackfleisch, gemischtes; 125 g Schinkenspeck; ½ Tube/n Tomatenmark; 1 Tasse Fleischbrühe; 1 Tasse Rotwein, lieblicher; 1 Zwiebel(n); 500 g Spaghetti; Pfeffer; Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Schritt 2

Für die Sauce die Zwiebel schälen und ebenso wie den Schinkenspeck würfeln. Beides in erhitztem Olivenöl anbraten. Dann das Hackfleisch hinzufügen, alles pfeffern und kross braten lassen. Das Tomatenmark unterrühren und anschließend mit Rotwein und Fleischbrühe ablöschen. Nun muss das Ganze nur noch 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln.
Schritt 3

Spaghetti auf Tellern anrichten und die Sauce darüber verteilen. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.