Spaghetti mit Mangold-Fetacreme

Name: Spaghetti mit Mangold-Fetacreme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 400 g Mangold; 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Chilischote(n), grün; 1 EL Butter; 200 ml Sahne; 150 g Feta-Käse; etwas Salz

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mangold putzen und waschen. Blätter von den Stielen abtrennen und in feine Streifen schneiden. Stiele in kleine Stückchen schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken.
Schritt 2

In einem Topf die Butter auslassen, Zwiebeln, Knoblauch und Mangoldstiele darin bei schwacher Hitze 2 - 3 Min. dünsten. Mangold zugeben und zusammenfallen lassen. Sahne und Chili unterrühren und alles 3 - 4 Minuten köcheln lassen. Feta fein zerkrümeln und unter das Gemüse rühren. Mit Salz abschmecken.
Schritt 3

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und die Mangold-Feta-Creme unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Akli1303 says:

Lecker, schnell, simpel. Tolles Alltagsrezept. Essen wir sicher bald wieder, unser Mangold wächst wie verrückt. Danke!
baarbierella says:

Hallo ihr lieben, meint ihr das schmeckt auch mit süßkartoffel Gnocchi‘s? Als Auflauf zb ? Liebe grüße