Spaghetti mit Lachsfilet in Zitronenbutter

Name: Spaghetti mit Lachsfilet in Zitronenbutter - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 EL Lachsfilet(s) (Wildlachsfilet, TK); 150 g Spaghetti; Salzwasser; 2 EL Butter; 1 Zitrone(n), unbehandelt oder 1 TL Citroback und Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; n. B. Kräuter, italienische, getrocknet (ca. 1 TL); Salz

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

200 EL Lachsfilet(s) (Wildlachsfilet, TK)

150 g Spaghetti

Salzwasser

2 EL Butter

1 Zitrone(n), unbehandelt oder 1 TL Citroback und Zitronensaft

1 EL Olivenöl

n. B. Kräuter, italienische, getrocknet (ca. 1 TL)

Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lachs leicht antauen lassen, damit er saftig bleibt. Mit Zitronensaft und Salz würzen, evtl. in Mehl wenden und abklopfen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und von beiden Seiten ca. 8 min. braten.
Schritt 2

Die Spaghetti in 2 l Salzwasser ca. 8 min. kochen. Die Butter schmelzen, Zitronenschale (oder Citroback) mit den Kräutern mischen und mit dem Zitronensaft zur Butter geben.
Schritt 3

Den Lachs und die Spaghetti auf Tellern anrichten. Die Zitronenbutter darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.