Spaghetti mit Hack und Käse

Name: Spaghetti mit Hack und Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 Zucchini; 1 Zehe/n Knoblauch; 250 g Champignons; 200 g Kirschtomate(n); 1 EL Öl; 300 g Hackfleisch; 150 ml Weißwein; 300 ml Gemüsebrühe; 400 g Spaghetti; 100 ml Sahne; 1 Ecke(n) Sahneschmelzkäse; 1 EL Saucenbinder, hell; Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer; Thymian

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, dann die Zucchini und die Tomaten würfeln. Die Champignons in Scheiben schneiden. Anschließend das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Schritt 2

Zucchini, Tomaten und Champignons zufügen und kurz mitbraten. Anschließend mit Wein und Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
Schritt 3

Die Sahne zugeben und den Käse in der Soße schmelzen lassen. Nachdem der Käse geschmolzen ist, den Soßenbinder einrühren und nochmal ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Thymian hinzugeben und nochmals mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.