Vitamin - Fruchttorte

Name: Vitamin - Fruchttorte - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 500 g Quark; 250 g Frischkäse; 1 Becher Sahne; 100 g Zucker; 400 ml Saft (Multivitaminsaft); 1 Pck. Puddingpulver, Vanille; 1 Tortenboden (Biskuit); 2 kl. Dose/n Mandarine(n) oder andere Früchte

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Quark, Frischkäse und Zucker mit dem Mixer gut verrühren. Abgetropfte Früchte unterheben. Sahne schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Schritt 2

Manschette um den Biskuitboden schließen, die Quarkcreme gleichmäßig auf dem Biskuit verteilen. Kühlstellen!
Schritt 3

Dann die 400 ml Multivitaminsaft in einen Topf geben das Päckchen Vanillepudding sowie zwei Esslöffel Zucker dazugeben und unter rühren zum Kochen bringen. Die Masse schnell auf der Quarkcreme verteilen. Das Ganze 3 Stunden kühl stellen - fertig ist eine leckere, leichte Torte die bei allen super ankommt!
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Gertrud Mathilde says:

Ich habe diese Torte seit 2013 schon oft zubereitet, sie war sogar Teil meiner Hochzeitstorte. Ich nehme immer 2-4 Bananen statt Mandarinen und Bananensaft. Der Boden wird bei mir auch immer etwas matschig und lange sollte man die Torte wirklich nicht außerhalb des Kühlschranks lassen. Geschmacklich aber jedes mal super. Gestern habe ich ein bisschen variiert: - Birnensaft, weil kein Bananensaft da war - 250g Quark habe ich durch 250g Mascarpone ersetzt - Zerbröselte Haferkekse als Boden (150g Kekse zerbröseln, 80g Butter schmelzen, verrühren, in die Form drücken, 10 Minuten bei 160°C) Erkenntnisse: Mascarpone und Birnensaft sind super. Werde ich jetzt immer so machen. Der Keksboden gefällt mir geschmacklich auch besser, aber ich muss noch etwas optimieren. Halb so viel Butter (also 40g) hätte es auch getan (die lief nämlich aus der Form aus) und der Boden ist wie immer durchgeweicht (aber immerhin nicht matschig!). Eigentlich wollte ich ja mehr in die Richtung Shortbread-Boden.. Aber das werde ich auch noch schaffen.
Vanessa8827 says:

Ich mache sie immer wieder gerne. Statt Mandarinen kommen bei uns Pfirsiche rein dann schmeckt sie fast wie fruchtzwerge ???? einfach lecker 5 Sterne

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		301 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Vitamin - Fruchttorte

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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