Spaghetti mit Gemüse - Hackfleisch - Sauce

Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend abgießen.

Zwiebeln schälen, klein hacken und anbraten. Anschließend das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten. Währenddessen Karotten und Zucchini waschen und klein hacken (ich mache das im Quick-Chef). Sobald das Hackfleisch gut durch ist, das Gemüse dazugeben, kurz umrühren und mit den passierten Tomaten und dem Wasser aufgießen. Kurz aufkochen lassen, dann mit Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Um die Sauce dickflüssiger zu machen, Tomatenmark nach Belieben dazugeben. Zum Schluss die Knoblauchzehen schälen und über die Sauce pressen.

Die Sauce über die gekochten Spagetti geben und servieren.

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