Spaghetti mit Frischkäse

Name: Spaghetti mit Frischkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 Becher Kräuterfrischkäse, ca. 200 g; 1 Becher Schmand, ca. 200 g; 4 Eiweiß; 50 g Parmesan; ½ TL Oregano; 200 g Schinkenwürfel; Salz und Pfeffer aus der Mühle; 2 Sardellenfilet(s), klein gehackt; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 EL Olivenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

Alle anderen Zutaten, außer den Schinkenwürfeln und dem Eiweiß, in einer großen Schüssel zu einer glatten Masse verrühren und abschmecken.
Schritt 3

Die Schinkenwürfel in etwas Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann das Eiweiß in der Pfanne stocken lassen und zerpflücken. Es empfiehlt sich, die Schinkenwürfel und das Eiweiß abkühlen zu lassen. Dann in die Schüssel zu dem Frischkäse geben.
Schritt 4

Die Spaghetti in die Schüssel geben und gut durchheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.