Spaghetti con lenticchie

Name: Spaghetti con lenticchie - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 300 g Spaghetti, in ca. 5-6 cm lange Stücke gebrochen; 1 Dose Tomate(n), geschält, püriert; 1 kleine Knoblauchzehe(n), fein gehackt; 60 g Linsen, über Nacht in Wasser eingeweicht, abgetropft; 1 TL Petersilie; 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt; 1 kleine Karotte(n), fein gehackt; 1 EL Staudensellerie, fein gehackt; Olivenöl; Salz; Pfeffer; n. B. Wasser

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Knoblauch, die Zwiebeln, Karotten, Staudensellerie in Olivenöl anrösten und mit den pürierten Tomaten ablöschen. Die Dose nochmal zu 2/3 mit Wasser füllen und ebenfalls dazugeben. Die Linsen, Salz, Pfeffer und Petersilie dazugeben. Ca. 20 Min. mit geschlossenem Deckel leicht köcheln lassen. Dann prüfen, ob die Linsen durch sind. Nochmal abschmecken.
Schritt 2

Die Spaghetti al dente kochen, abtropfen und zurück in den Topf geben. Die Tomatensoße zu den Spaghetti geben und gut durchrühren.
Schritt 3

Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.