Spaghetti Calabrese

Spaghetti al dente kochen und abgießen.

Den Pfannenboden dünn mit dem Öl bedecken. Frühlingszwiebeln darin anbraten. Knoblauch, Paprika und scharfe Salami dazugeben und kurz mitbraten. Nicht zu lange, die Salami wird sonst hart! Evtl. etwas würzen. Wenn man die "richtige" Salami erwischt, braucht man kein Salz und keinen Pfeffer und hat trotzdem ein pikantes Essen.

Spaghetti in eine Schüssel geben, Pfanneninhalt über die Spaghetti geben und alles vermengen.

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