Sommersalat mit Avocado, Tomate und Nektarine

Die Avocado und Nektarine vom Stein und der Haut befreien, in kleine Würfel schneiden. Die Tomate auch in Würfel schneiden. Basilikum (frisch oder gefroren) dazugeben.

Mit Olivenöl, 7-Kräuteressig, Honig, Salz, Pfeffer, Chili würzen. Etwas Ingwer (frisch oder Pulver) dazugeben.

Schmeckt ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder einfach nur so!

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