Sommerfrische Lasagne

Zuerst wird der Blattspinat in feine Streifen geschnitten, mit den abgetropften Tomaten und dem Thon vermischt und mit etwas Muskat und Salz gewürzt.

Dannach wird der Quark mit der Sahne und dem Parmesan vermischt und mit Pfeffer und etws Muskat gut gewürzt.

Nun könnt ihr schon mal den Ofen auf 200° vorheizen und die Lasagneform einfetten.

Dann kommt da eine Lage Pastateig auf den Boden und eine Schicht von der Spinatfüllung, nun abwechselnd aufschichten und mit Pastateig enden. Ganz oben kommt dann die Quark-Käsemischung drauf und das Ganze geht für 30 min in den heißen Ofen.

Schmeckt herrlich frisch, dazu gibts bei uns einen Blatt- oder Tomatensalat.

Solltet ihr Lasagneblätter und nicht Pastateig verwenden, kocht die bitte vor, auch wenn sie laut Packung nicht vorgekocht werden müssen. Die Lasagne schmeckt dann irgendwie einfach besser. Persönliche Meinung

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