Soja-Erbsen-Nudel-Tomaten-Pfanne

Name: Soja-Erbsen-Nudel-Tomaten-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 750 ml Gemüsebrühe; 250 g Penne; 150 ml Wasser; 100 g Erbsen, TK; 50 g Sojagranulat; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Tomatenketchup; 2 EL Rapsöl; etwas Knoblauchpulver; n. B. Paprikapulver; Salz und Pfeffer; etwas Oregano, getrocknet; etwas Petersilie, getrocknet

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Sojagranulat mit dem Wasser bedecken und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Die Brühe in einer großen Pfanne erwärmen und die Nudeln darin ca. 10 Minuten gar kochen. Das fertige Granulat mit dem Tomatenmark, dem Ketchup und dem Öl unterrühren. Die Erbsen hinzufügen und nochmal alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.