- 20 Minuten
Zunächst müssen die Kartoffeln geschält und gekocht werden (am besten vor dem Kochen schon in salattaugliche Scheiben schneiden). Diese dann abkühlen lassen.
Nun aus den vorher gekochten Eiern das Eigelb entfernen. Die Eigelbe zu der gewünschten Menge Miracel Whip mischen und zu einer einheitlichen Masse vermengen. Dazu gibt man ein klein wenig Flüssigkeit von den Gewürzgurken dazu. Eine Zwiebel schälen und ebenso wie die Essiggurken klein schneiden, beides zu der Masse hinzufügen. Daraufhin noch die Eiweiße klein schneiden und auch dazugeben. Das ganze dann mit den Kartoffeln vermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: