Süßer Grünkernauflauf mit Cranberries

Name: Süßer Grünkernauflauf mit Cranberries - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 70 g Grünkernschrot; 150 ml Milch; 1 Ei(er); 1 EL Butter; 2 EL, gehäuft Zucker oder nach Gusto; 20 g Mandeln, gemahlen; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Zimt; etwas Zitronenschale; 2 EL Cranberries

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Grünkernschrot für eine Stunde in Milch einweichen.
Schritt 2

Die Butter, Ei und Zucker nacheinander schaumig rühren. Die Mandeln, Salz, Zimt, Zitronenschale und das Schrot-Milch-Gemisch unterrühren. Zuletzt die Cranberries unterheben. Mit der angegebenen Zuckermenge wird der Auflauf ganz leicht süß, wer es süß liebt, sollte mindestens verdoppeln.
Schritt 3

Den Teig in eine gefettete Form geben und mindestens 25 - 30 Minuten bei 180 Grad backen. Die Stäbchenprobe machen.
Schritt 4

Dazu kann man Vanillesauce oder Kompott reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.