Sellerieschnitzel Wiener Art

Den Sellerie schälen, in etwa 8 mm dicke Scheiben schneiden und 4-6 Minuten in einer starken Gemüsebrühe kochen.

Aus Sojamehl und etwas von der Gemüsebrühe einen dicken, klebrigen Brei anrühren und die Schnitzel damit bedecken. Die Schnitzel im Paniermehl wenden und dann in reichlich Öl braten.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.