Sellerie-Sahne-Suppe

Name: Sellerie-Sahne-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Kn Sellerie; 2 EL Butter; 1.25 l Fleischbrühe; 1 etwas Sahne (suess); etwas Stärkemehl

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Sellerieknolle schälen, in feine Streifen schneiden. Nun in Fett andünsten und dünn mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen, mit Brühe ablöschen und 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 2

Das Stärkemehl mit Sahne anrühren, Paprika vermischen, die Suppe damit andicken und ganz mild abschmecken.
Genießen

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#Suppen und Eintopf

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.