Grießnockerln-Suppe

Name: Grießnockerln-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 60 g Butter; 140 g Grieß

Arbeitszeit:	80 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Zutaten

60 g Butter

140 g Grieß

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter und Eier in einer Schüssel schaumig rühren und nach und nach den Grieß mit unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken und ca. 30 Minuten quellen lassen.
Schritt 2

Fleischbrühe erhitzen und aus dem Grießteig mit 2 nassen Löffeln "Nockerln" formen. Diese in die Suppe geben und ca. 15 - 18 Minuten bei mittlerer Hitze garziehen lassen und sofort servieren.
Genießen

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#Suppen und Eintopf

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.