Sellerie-Möhren-Orangen-Salat

Name: Sellerie-Möhren-Orangen-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 m.-große Karotte(n), in Julienne geschnitten oder geraspel, ca. 400 g; 1 Glas Sellerie, gekocht in Streifen, ca. 400 g; 1 Orange(n); 4 EL Sonnenblumenkerne; 6 EL Orangensaft, frisch gepresst; 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 4 EL Sud, (Selleriesud mit Essig) oder Essig; 1 EL Walnussöl

Zutaten

2 m.-große Karotte(n), in Julienne geschnitten oder geraspel, ca. 400 g

1 Glas Sellerie, gekocht in Streifen, ca. 400 g

1 Orange(n)

4 EL Sonnenblumenkerne

6 EL Orangensaft, frisch gepresst

2 EL Zitronensaft, frisch gepresst

4 EL Sud, (Selleriesud mit Essig) oder Essig

1 EL Walnussöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Orange schälen und schneiden. Sellerie abtropfen lassen. Selleriestreifen, Karottenstreifen und Orangenstücke mischen.
Schritt 2

Das Dressing zusammen rühren und abschmecken. Nun unter den Salat mischen.
Schritt 3

Die Sonnenblumenkerne bei Bedarf anrösten und zuletzt über den Salat streuen. Auf Tellern oder in Schalen servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.