Selbstgemachte Bruschetta

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Kapern hacken. Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen und darauf jeweils zwei Tomatenscheiben, zwei Sardellenfilets und einige Kapern legen. Anschließend das Brot mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Die Bruschetta auf ein gefettetes Backblech legen und im Ofen etwa 10 min. überbacken.

Am besten heiß servieren.

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