Süße Sahne selbst gemacht

Name: Süße Sahne selbst gemacht - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 d 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ½ Liter Milch; 250 g Butter, möglichst Süßrahm

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

½ Liter Milch

250 g Butter, möglichst Süßrahm

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die ganze Butter in warmer Milch schmelzen. Die Milch darf nicht kochen!
Schritt 2

Dann die lauwarme Milch in einen Mixer geben und schaumig schlagen. Die Masse anschließend für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann ist die Sahne schlagfertig.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Grunhilde says:

Kann man dieses Rezept auch mit Margarine machen, habe gerade gesehen, dass ich keine Butter zu Hause habe ????
u-bratwurst says:

Hallo Jule, oh ja ich kenne das Rezept, nur ist es mir leider nie gelungen. Eine ältere Dame, die das zu DDR- Zeiten häufig praktiziert hat meint, heute klappt das nicht mehr, wegen der vorbehandelten Milch. Welche Milch nimmst du?

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		2167 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Süße Sahne selbst gemacht

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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